Nuestro Linguine 6. pertenecen a la misma familia que los espaguetis, de los cuales difieren en la sección que, en lugar de ser cilíndrica, es plana. En la práctica, es un espagueti triturado con una sección rectangular con un grosor promedio. El formato parece tener orígenes ligures, particularmente genoveses, y se combina notablemente con pesto o salsas de pescado. En la imaginación colectiva están asociados con una combinación de pescado: Linguine con langosta o con mariscos.